Salmão com Molho de Limão e mostarda Dijon
Salmão no forno, bem temperado e pronto para receber amigos e família. Delicioso até à última garfada! ????
Ingredientes
- 2 filetes de salmão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de Mostarda Dijon Savora
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de sumo de limão fresco
- Rodelas de limão
- 1 colher de chá de tomilho fresco picado ou 1/2 colher de chá de tomilho seco
- sal
- pimenta preta moída no momento, a gosto
Preparação
1
Misturar o azeite, a mostarda, o sumo de limão, o alho e o tomilho.
2
Colocar as fatias de salmão numa travessa de ir ao forno, temperar com sal e pimenta e pincelar com metade da mistura de mostarda.
3
Colocar as rodelas de limão sobre o salmão e levar ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 10 minutos.
4
Retirar do forno e espalhar a mistura restante sobre o salmão.
Levar novamente ao forno, por mais 3 a 5 minutos.
5
Servir acompanhado de uma salada.
Bom apetite!
