Batatas crocantes na Airfryer
Batatas, batatinhas… com este molho, não sobra nadinha.
Ingredientes
Batatas
- 800 g de batatas para fritar, cortadas em gomos
- Sal q.b.
- 2 colheres de chá de paprika
- Pimenta-preta q.b.
- Azeite q.b.
- Alho em pó q.b.
Molho de Mostarda e Mel
- 120 g de maionese
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sobremesa de sumo de limão
- Cebola em pó q.b.
- Alho em pó q.b.
- 3 colheres de sopa de mostarda
Preparação
1
Cortar as batatas em gomos, lavá-las bem e secá-las cuidadosamente com um pano. Colocá-las numa tigela.
2
Temperar com sal, paprika, pimenta-preta, um fio de azeite e alho em pó. Envolver muito bem, de modo a distribuir os temperos por todas as batatas
3
Colocar as batatas na air fryer e cozinhar durante 40 minutos, agitando o cesto ao fim de 20 minutos, para que dourem uniformemente.
4
Enquanto as batatas cozinham, preparar o molho. Numa tigela, misturar a maionese, o mel, o sumo de limão, a cebola em pó, o alho em pó e a mostarda até obter um molho cremoso e homogéneo.
5
Servir as batatas bem quentes e crocantes, acompanhadas pelo molho de mostarda e mel.
