Bruschetta de Presunto

A entrada perfeita para abrir o apetite! ūüėč
20 minutos
12
Unidades

Ingredientes

  • 1 p√£o italiano ou baguete fatiada
  • 125ml de sumo de lim√£o
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de Savora Mostarda Dijon
  • 300g de presunto em fatias finas
  • 250g de queijo creme
  • 150g de tomate seco em conserva
  • manjeric√£o q.b.

Preparação

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Num recipiente, misturar bem o sumo de lim√£o com a mostarda e o azeite.

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Arranjar o presunto numa travessa e despejar a combinação anterior sobre as fatias. Adicionar sal e pimenta do reino a gosto, permitindo que a mistura marine por aproximadamente 5 a 10 minutos.

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Enquanto o presunto absorve os sabores da marinada, cortar os tomates secos em pequenos cubos e, com cuidado, incorpor√°-los ao queijo creme.

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Pincelar as fatias de pão de ambos os lados com um pouco de azeite. Aquecer uma frigideira e tostar as fatias até adquirirem uma coloração dourada e uma textura crocante.

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Barrar as fatias de pão com uma porção da mistura de tomate seco com queijo.

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Dispor as fatias de presunto sobre as fatias de p√£o barradas. Finalizar a montagem decorando com folhas de manjeric√£o.

Est√° pronto para servir.

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