Peitos de Frango com Molho Mostarda
Uma refeição rápida e deliciosa, que podes fazer nos dias de semana ou quando recebes amigos em casa.
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 300 ml de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de Mostarda de Grãos Savora
- 100 ml de natas
- Salsa desidratada
- Sal q.b
- Pimenta q.b.
- Azeite
Preparação
1
Cortar os peitos de frango, num dos lados, em cubos. Temperar com sal e pimenta a gosto.
2
Numa frigideira com um fio de azeite, fritar os peitos de frango até ficaram dourados e reservar.
3
Na mesma frigideira, adicionar a cebola picada e deixar dourar. Acrescentar os dentes de alho e a manteiga e deixar apurar.
De seguida, adicionar a farinha de trigo, o caldo de galinha e dissolver tudo, mexendo bem.
4
Juntar a mostarda Savora e as natas, envolver até obter um molho cremoso e homogéneo.
5
Regar os peitos de frango com o molho de mostarda.
Pronto a servir. Bom apetite!
