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Philly Cheesesteak
Um clássico americano que devia vir com etiqueta: altamente viciante.
Ingredientes
- 500 g de carne de vaca congelada
- 1 cebola média, laminada
- 1 pimento verde, laminado
- 2 pães tipo baguete pequena ou cacete
- 4 fatias de queijo cheddar
- Azeite q.b.
- 1 colher de chá de mostarda SAVORA
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
1
Cortar a carne de vaca em fatias muito finas e reservar. Se usar carne congelada, será mais fácil de fatiar.
2
Numa frigideira com um fio de azeite, saltear a carne até dourar. Temperar com sal e pimenta e reservar.
3
Na mesma frigideira, saltear a cebola e o pimento. Adicionar novamente a carne, juntar a mostarda e envolver bem.
4
Dispor as fatias de queijo cheddar por cima da carne, e tapar um pouco para derreter o queijo.
5
Envolver e servir de imediato no pão.
6
Se desejar, adicionar molho a gosto e um pouco de queijo cheddar ralado extra. Acompanhar com batatas fritas.
