Salada de Verão
O Verão pede praia e as saladas pedem mostarda!
Ingredientes
- 4 ou 5 folhas de alface frisada
- 1 nectarina
- 2 colheres de sopa de nozes pecan
- Lascas de queijo parmesão q.b.
- Croutons de azeite e alho q.b.
- 1/2 colher de chá de óregãos
Molho:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de café de Mostarda Grãos Savora
Preparação
1
Lavar e secar as folhas de alface. Em seguida, cortá-las em pedaços pequenos. Fazer o mesmo com a nectarina.
2
Juntar a alface cortada à nectarina, adicionar as nozes pecan, picadas grosseiramente, e as lascas de parmesão.
3
Para o molho, noutra taça, misturar o azeite, o sumo de limão, o mel e a mostarda.
4
Adicionar os croutons de azeite e alho e envolver tudo muito bem.
5
Regar a salada com molho. Adicione sal e azeite, se necessário.
